鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会! 刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。 【蛋饼煎豆腐】 食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根 配料:葱1小段,盐3克 做法:1、准备好食材。 2、豆腐洗净,切薄片。 3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。 4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。 5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。 6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。 7、再放入秋葵。 8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。 9、成型后翻面,两面熟透即可。 olivia美食记录: 1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。 2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。 3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 张扣扣案二审维持死刑 10个小时庭审都发生了什么
- 小米9霸榜安兔兔 卢伟冰:打破这个排名只能靠Redmi了
- 话题
- 中国长三甲系列运载火箭实现100次发射
- 重庆这个不出名的小众景区,却有让人震撼的千手观音造像
- 深圳一外企员工连续加班一个多月后自杀身亡
- 话题
- 赵本山女徒弟胖丫获刑3年:犯生产、销售假药罪
- 重庆这个不出名的小众景区,却有让人震撼的千手观音造像
- 维权奔驰女车主涉高额诈骗?警方这么说…
- 谢谢视觉中国让我发现,我这张脸可能也值几万块!
- 观赏化石展品、挖掘野外化石 ,小学生们体验当地质科考员
- 生产、销售假劣疫苗,罚款标准拟提至3000万
- 丽江市古城区卫生健康系统着力强化扫黑除恶专项斗争宣传发动工作
- 姓名里最忌讳的36个字,你中枪了吗?
- 吉林省公安厅一女干部获刑:两次收钱办事都没办成,被举报
- 手机界又一大佬落下帷幕!走向互联网业务只为最后一搏?
- 《招魂》主人公原型去世,因为她温子仁才有机会拍《海王》
- 十年后国产动漫是否能崛起?
- 美军专家:想要打败中国只有一个办法,但这条红线美几十年不敢碰
- 搜索
-